Hoy os traigo un postre muy típico de Oceanía(Australia) llamada la Pavlova
Ingredientes
7 claras de huevo, 150 gramos de azúcar glass (puedes poner menos si no lo quieres muy dulce), unas gotas de esencia de vainilla, el zumo de medio limón, 1 c/s de Maizena y una pizca de sal.
Para cubrir
Mousse de chocolate (u otra crema) y frutas variadas.
Aquí tenéis un vidio de you tube de como preparar este riquísimo postre
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